چطور پوست سیب زمینی یا گوجه فرنگی رو غلفتی بکنیم؟
پوست کندن میوه با چاقو جزو زجرآور ترینِ کار‌ها محسوب میشه (هم از لحاظ روحی و هم جسمی!)
حالا مخصوصا اگه میوه‌ی بددستی مثل گوجه فرنگی باشه… اما طبق معمول همیشه یه راه حلی وجود داره…
← این روش هم برای سیب زمینی و هم برای گوجه فرنگی جواب میده.
مواد لازم
- یک عدد گوجه فرنگی درسته و سرحال
قاچ زدن
با چاقو دوتا قاچ کوچیک (برای من یکمی بزرگ شد) روی گوجه فرنگی ایجاد کنید.
داغ و سرد کردن
نه اشتباه نکنید! قرار نیست گوجه فرنگی رو بجوشونیم که له و لَوَرده بشه. فقط و فقط 30 ثانیه توی آب درحال جوش می‌اندازیم و درمیاریم.
با این کار فقط پوست گوجه فرنگی نرم میشه و حرارت روی بافت خود میوه تاثیری نمی‌زاره. پس نگران از بین رفتن سفتی گوجه برای درست کردن سالاد نباشید.
حالا گوجه فرنگی رو از توی آب جوش درآرید و مستقیم توی آب سرد بندازید تا خنک بشه.
پوست کندن
بعد از انجام این مراحل، پوست گوجه فرنگی به صورت کاملا غلفتی با دست درمیاد.
مرسی با اینکه بلد بودم اما گفتم تشکر کنم 🙂
نه اعتراف می کنم که بلد نبودم عالی بود دستتون درد نکنه:)
مثل همیشه ساده ، گیرا ، کاربردی و در ضمن مرتب !
عالی بود !
سلام..مثل این که قرار بود یه مطلب “پرورش قارچ” بنویسید..چی شد؟جا های دیگه نوشتن ولی خوب نبود!منتظر مطلب شما هستم.
به زودی… 🙂
انقققققققققققققد بشین منتظر تا زیر پات علف در بیاد……….!!ولا
جالب بود.
ممنون
agha farzaaaaaaaaaad
salam
man avalin dastnande dostimo baftam!!!!:D
hala age khastin axesho mizaram vasatoon
😀
به به تبریک میگم!! حتما؛ حتما بزار.
آقا عالی.. موفق باشید و پایدار
سلام.آقا داشتم تو سایت اینستراکتبلز چرخی میزدم که به اسم شما برخوردم(چون اسم ایرانی بود کلیک کردم).مصاحبه ات رو خوندم و کلاً با این حرکت ترجمه و نوشتن اینستراکشن ها به فارسی حال کردم.(که در پایان به این وبلاگ رسیدم)
خواستم تشکر کنم از این حرکت شما…
و خلاصه اینکه سایت باحالی داری.
موفق باشی
خواهش میکنم باحبلی از خودتونه……..!!ولا
salam hala che esrarie poste gojaro bekanid mage bekhayd rob dors konid
پوست گوجه فرنگی خیلی دیر توی معده هضم میشه
واققققققعا
آره واقققققققققققعا………….!!ولا
خیلی به درد می‌خوره. ممنون، چون اصلاً چنین روشی رو بلد نبودم.
خاک تو سرت کاری ننداره که……………!!ولا
سلام روی سیب زمینی که جواب نداد گوجه رو هم با پوست بخورید بهتر است
برای سیب زمینی باید بیشتر توی اب جوش بزارید چون بافتش سفت تره؛ در مورد گوجه هم پاسخ کامنت اول رو ببینید (البته من نظری ندارما :))
من هم موافق ام
بلد بودم … ولی باحاله … !
این “غلفتی ” دقیقا یعنی چی ؟؟ هان ؟ یعنی چی؟!
ببین تو خط آخر لینک داره
هیپی بابا اسکلت کرده…………!!ولا
آقا من مدت هاست که با پوست میوه بخصوص سیب و گوجه مشکل دارم . همین الان هم که دارم کامنت می کنم موهای تنم سیخ شده . واقعا نجاتم دادین حرکت خوبی بود . ممنون
من بلد بودم…مامان بزرگم یادم داده بود
آره من از خیلی سال پیش دارم با این روش گوجه هامو پوست میکنم……!!ولا
salam agha farzad mesle hamishe rahat shiva va sade ama ba karae tozih dadin rasti to kamenta didam donbal tozihati baraye parvareshe gharch bodin man etelato kamel daram hata tahie kompos ro ham mitonam tozih bedam agar mayel bodin dar khedmatetonam
سلام.
واقعا جالب بود.ممنون.
عالی بود
دست گلتون درد نکنه
آقا متشکرم .عالی بو
خوب بود ممنون
دمت گرم بابا. خیلی خفنی. ترکوندی ها!!!!!!!!!! دمت گرم بابا. خیلی سایتت باحاله. خیلی خوشم اومد. من چند ساله که میام. دی من هم چند تا آموزش دارم. اوست می فرستم.
دوست من که می شی مجید نه
مرســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــی
چه با حاله جونه تو
سلام خیلی وقته که باسایت بغبغو اشنا شدم ممنون از اینهمه تجربیات که در اختارمون گذاشتی لطفا بافتنی بیشتر بذار
بدک نبود
گوجه فرنگی میوه نیست جهت اطلاع….
like 🙂
دمت گرم من سالی چند بار سر میزنم اینجا البته شانسکی مانسکی مرسی اموزش خوبی بود چون من اکثرا پوست گوجه رو میکنم چون هم خوشمزه تر میشه هم هضمش راحت تر لایک داری به مولا 🙂